Wine Theatre 2019 si terrà domenica 27 ottobre a Villa Quaranta di Ospedaletto di Pescantina
La giornata sarà dedicata alla presentazione della nuova edizione della Guida di Slow Food SLOW WINE 2020 nel suo decennale, dedicata ai produttori di vino che prestano particolare attenzione al territorio, all’ambiente perché venga mantenuto salubre, atto a produrre buoni vini e mantenere una intensa biodiversità. “Wine Theatre 2019 differenti scenari del vino a Verona” vuole anche sottolineare che le aree vitivinicole sono integrate in ambienti pregni di cultura e storia, ricchi di storie da raccontare che possono affascinare il visitatore a vivere più che una storia in cantina, ma scoprendo la zona attraverso punti di interesse storico, permanendo qualche giorno e approfittando delle numerose eccellenze gastronomiche presenti permettendo così di trasmettere molti valori culturali ed enogastronomici. Saranno presenti due strade del vino, del Soave e della Valpolicella e due editori di pregio, Andrea Zanfi e DamolGraf che testimonieranno quanto valore si trovi intorno ad aree vocate alla viticoltura veronese e quanto le persone di valore si impegnino con passione per fare rete utile ad una sana economia. Ricco il programma. Ore 11.5 Saluti di benvenuto e presentazione della nuova Guida SLOW WINE 2020 con Patrizia Loiola e Roberto Checchetto redattori veneti. Ore 12 /13.30 Master Class con Cantina Rotaliana Teroldego.Teroldego “ Clesurae “ la rivoluzione rotaliana condotta da Massimo Bernardi, responsabile commerciale di Cantina Rotaliana di Mezzolombardo e con Patrizia Loiola responsabile veneta di SLOW WINE. Ore 14 /14.45 Strada del Vino del Soave e Strada del Vino Valpolicella. Programmi e progetti per i territori. Ore15/15.45 “RE-RECIOTO” focus con l’Accademico Lorenzo Simeoni e Roberto Checchetto
