E’ un vino di carattere e definito il Lessini Durello, nato da uve Durella, che esprime già nel nome le asperità della Lessinia che lo genera in territorio veronese e vicentino. Quest’uva bianca, dotata di elevata acidità e quindi adattissima per la spumantizzazione, è conosciuta da oltre 700 anni (seppure inizialmente chiamata “Durasena”, sempre dura …
